Kategorija: GASTRO

Da bi tijesto za pizzu bilo savršeno, potrebno je mnogo više od tačno odvaganih sastojaka. Italijani tijesto za pizzu prave samo od vode, soli, brašna i svježeg kvasca, čak ne dodaju ni ulje. Razlog  je što se pizza u Italiji…

Sastojci:  350 grama brašna, 1,7 dl mlijeka, pola dl ulja, 1 čajna kašika germe, 1 čajna kašika šećera, 1 kašičica soli, 200 grama mljevenog maka, 100 grama šećera, 1,5-2 dl mlijeka. Priprema: 1. U decilitar toplog mlijeka stavite germu i…

Sastojci:  10 pilećih bataka, 2 šoljice krušnih mrvica, 4 kašike peršuna, 2 kašičice slatke crvene paprika, 2 kašičice bijelog luka u granulama, 1 kašičica sušenog origana, 2 kašičice soli, 3 kašike senfa, 200 g maslaca, biber. Priprema: 1. Rernu zagrijte…

Nutella i Ferrero Rocher se smatraju najboljim slasticama na svijetu, a nedavno je napravljen recept u kojem se oni sastavljaju u odličnu čokoladu tortu koja sadrži samo osam sastojaka. Autorka recepta ga opisuje kao praznični jack pot.Ukoliko volite Nutellu, ovo…

Ukoliko se želite riješiti suvišnih kilograma započnite dan čajem od limuna i đumbira. Topli napitak u kombinaciji ova dva sastojka ima snažno energetsko djelovanje koje pomaže u procesu zdravog mršavljenja.Limun je bogat vitaminom B6, baktom, kalijem, magnezijem, cinkom, flavonoidima, antioksidansima…

Tjestenina s povrćem i pilećim filetima jedno je od najukusnijih, ali i jela koja se najbrže mogu spremiti. Svi zaposleni koji preferiraju da se hrane kući, na brz način mogu pripremiti ovo ukusno jelo.Vrijeme potrebno za pripremu ovog jela je…

Sirovi kolačići omiljena su poslastica u vrijeme novogodišnjih praznika. Međutim, uvijek postoji opasnost od konzumacije sirovih jaja i brašna, zbog toga vam donosimo način kako da bez ovih sastojaka napravite savršen sirovi kolačić.Donosimo vam recept za kolač koji je jednostavan…

Bilo da su okrugli, kockasti ili ako ispadnu apstraktni brownies sa svojom sočnom strukturom i bogatim okusom čokolade pravi su odabir za sve ljubitelje čokolade.Pripremu browniesa započnite tako što ćete mješavinu za tijesto staviti u posudu i dodati med, jaja,…

Veganstvo je radikalnija forma vegeterijanstva te vegani ne smiju jesti ni meso a ni proizvode životinja. Mnogi vegani aktivisti svakodnevno pokušavaju uvjeriti ljude da prestanu jesti meso navodeći niz benefita, a ne spominjući “drugu stranu medalje”.Iako se ovce i svinje…

Ne sjećamo se kad je mala dvorana Hrvatskog doma hercega Stjepana Kosače bila u atraktivnijem izdanju kao večeras. Festival torti “Torte i to” oduševio je prisutne, posebno one najmlađe, ali i prikupio lijepu svotu novca jer je bio i humanitarnog…